时间：2024-12-08 02:02:13
铸铁壶可以煮茶吗
不建议
铸铁壶不建议直接煮茶，因为茶中的鞣酸会与铁质发生化学反应，导致茶汤发黑。此外，铸铁壶煮水受热均匀，能提高整体水的温度，软化水质，煮出的水会格外甘甜、清冽、顺口，因此，可以使用铸铁壶煮水，然后用煮出的水泡茶，更能让茶散发出本来味道。
铸铁壶具有强力的导热性及保温性，非常适合冲煮各式茶饮，包括花果茶、红茶和普洱茶等，可以有效去除茶中的异味，提升口感。
在使用铸铁壶时，需要注意的是，铁壶使用约5天后，内壁会出现猩红色斑点，10天左右会出现白色的水垢，这为正常现象，只要水不混浊是不影响饮用的。
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