时间：2023-11-12 05:50:46
3D打印在食品的应用？
3D打印在食品的应用如下：
3D打印食品并逐层组装。通常在医疗环境中，果泥食品被提供给那些患有吞咽问题的患者。在医疗环境中，硅胶模具经常被用来塑造果冻食品的形状，使食物看起来更有食欲。
通过3D打印食物可以在较短的时间内生产出所需的形状和质地。目前，脱水食品和冻干粉被用作食品油墨，通常含有高比例的食品添加剂，如水胶体（HCs），以稳定油墨，使打印过程更加顺畅。问题是，高浓度的HCs通常会改变印刷食品的味道、质地和香气使其难以下咽。
《3d打印技术在食品上的应用》不代表本网站观点，如有侵权请联系我们删除
