时间:2024-08-13 14:00:57
冰箱有异味是什么原因
冰箱产生异味的原因主要有两个:
1. 食物变质:冰箱冷藏室的低温可以延缓细菌微生物的繁殖,但不代表细菌微生物不在繁殖,所以食材在冷藏室放置时间久了,依旧会变质,从而产生异味。
2. 食物串味:冰箱是一个封闭的空间,所有的味道都混杂在一起,尤其是当食物没有密封好时,味道浓的东西,如海鲜、葱蒜、剩菜等味道,就会飘出来,被没有味道的东西,例如冰水、冰块、面包等吸收。
此外,夏天温度较高,食物在还没有放进冰箱以前,大约2个小时内没有进冰箱,就会孳生细菌,再加上温度高时食物发酵的速度比较快,进了冰箱后,虽然温度较低可以抑制发酵作用,但是还是会慢慢的作用,时间一拉长,就会发出臭味。
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